Mélange traditionnel 100 g

Détails

Frottis à viande gastronomique artisanal au sucre d'érable autochtone et aux herbes de montagne

Le mélange traditionnel Épices du Guerrier offre un profil d'assaisonnement équilibré, sucré, salé et aromatique, conçu pour sublimer les viandes grillées, les légumes-racines rôtis et les préparations culinaires du quotidien.

Conçu au Québec et inspiré des traditions culinaires ancestrales des Premières Nations, ce mélange d'épices artisanal de 100 g combine du sucre d'érable granulé 100 % pur, du sel de mer, de l'ail broyé, du poivre noir concassé et des herbes sauvages de montagne.

Sa texture multi-granulée permet une adhérence uniforme sur les protéines, caramélisant de manière homogène à la chaleur directe pour créer une croûte savoureuse sans brûler prématurément.

Cet assaisonnement sec polyvalent marie la douceur boisée naturelle de l'érable à la robustesse du poivre et aux notes herbacées, idéal pour la cuisson à la poêle, le fumage au barbecue et le rôtissage au four.

S'éloignant des mélanges commerciaux chargés d'agents de remplissage artificiels, d'antiagglomérants comme le dioxyde de silicium et d'un excès de sel raffiné, cette formulation en petits lots mise uniquement sur des épices naturelles et des granules d'érable pur.

Le contenant refermable préserve la puissance des épices contre l'humidité ambiante et la vapeur, ce qui en fait un indispensable du garde-manger pour les barbecues du week-end, la cuisine au feu de camp et les plats sautés en semaine.

• Marque : Épices du Guerrier

• Gamme de produits : Mélanges d'épices autochtones ancestraux

• Type de produit : Rub BBQ tout usage / Mélange d'assaisonnement gastronomique

• Poids net : 100 g

• Ingrédients : Sucre d'érable granulé pur, sel de mer, ail, poivre noir, oignon, herbes sauvages de montagne, épices

• Matériau : Bouteille en plastique recyclable avec bouchon doseur double ouverture (saupoudreuse et cuillère)

• Attributs diététiques et qualité : 100 % naturel, sans gluten, sans conservateurs, sans colorants ni arômes artificiels, sans MSG, fait au Québec

• Instructions d'entretien et de conservation : Conserver dans un garde-manger frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, des brûleurs de cuisinière et de la vapeur ; bien refermer après chaque utilisation pour garder les granules d'érable fluides

• Utilisation idéale : Assaisonner les steaks de bœuf, les côtes de porc fumées et la volaille ; masser sur les filets de saumon avant de les saisir à la poêle ; saupoudrer sur la courge rôtie et les légumes-racines ; ou ajouter de la profondeur aux bases de ragoûts d'automne