Saucisson sec Warrior - Érable et poivre boréal 70 g

Détails

Saucisson sec artisanal de porc du Québec assaisonné au sucre d'érable pur et au poivre des dunes

Le saucisson sec du Guerrier des Épices du Guerrier offre un profil de charcuterie savoureux et boisé, conçu pour accompagner les plateaux de fromages artisanaux, les raclettes et les collations en plein air.

Fabriqué au Québec en collaboration avec Les Délices de Charlevoix, ce saucisson sec de 70 g utilise du porc d'origine locale assaisonné avec le mélange traditionnel signature de la marque.

Le processus de séchage procure une texture ferme et une mâche équilibrée qui libère des nuances subtiles de sucre d'érable pur granulé, d'ail aromatique, d'oignon et de chatons de poivre des dunes sauvages récoltés à la main (Alnus crispa).

Le poivre des dunes botanique apporte des notes subtiles de pin et d'agrumes, équilibrant les notes caramélisées de l'érable avec le porc salé sans sensation excessive de sodium.

S'éloignant des viandes de longue conservation produites en série et remplies de liants synthétiques, ce saucisson sec privilégie des épices entières saines, des cultures bactériennes naturelles et des techniques de séchage traditionnelles.

Le sachet sous vide scellé protège la fraîcheur et maintient l'équilibre de l'humidité pendant le transport, ce qui en fait une option pratique pour les plateaux de charcuterie, les collations en randonnée et les fondues alpines.

• Marque : Épices du Guerrier (en partenariat avec Les Délices de Charlevoix)

• Gamme de produits : Collection de charcuteries artisanales

• Type de produit : Saucisson sec de porc

• Poids net : 70 g (2,5 oz)

• Ingrédients : Porc, sirop d'érable, assaisonnements (sel, lait écrémé, dextrose, sucre, érythorbate de sodium, agent de conditionnement, épices), mélange traditionnel (sucre d'érable pur, sel de mer, ail, poivre noir, oignon, poivre des dunes sauvage / épices boréales), cultures bactériennes

• Allergènes : Contient du lait, de l'ail, de l'oignon

• Matériau : Sachet sous vide de qualité alimentaire avec étiquette en carton

• Attributs diététiques et qualité : Sans gluten, fait de porc du Québec, sucre d'érable 100 % pur, marque détenue par des Premières Nations, fabriqué au Québec

• Instructions d'entretien et de conservation : Se conserve à température ambiante avant ouverture ; ranger dans un garde-manger frais et sec à l'abri de la chaleur directe ; réfrigérer après ouverture et consommer selon les directives standards de fraîcheur des charcuteries

• Idéal pour : Composer des plateaux de fromages et de charcuteries d'automne, trancher pour la raclette et les fondues au fromage, couper en dés pour des omelettes à la poêle ou emporter pour des randonnées