Par amour du BBQ 95g

Détails

Mélange d'épices gourmet pour barbecue au sucre brun, à l'ail et aux aromates, sans sel

Le Kanel « Par amour du BBQ » offre un profil d'assaisonnement sec équilibré, à la fois doux, piquant et aromatique, conçu pour les grillades, les fumages et les rôtis à la poêle au quotidien, pour ceux qui surveillent leur consommation de sodium.

Préparé à Montréal avec des ingrédients de garde-manger sains, ce mélange spécial de 95 g marie sucre brun granulé, ail concassé, poivre noir moulu, piments chili et aromates savoureux sans ajout de sodium.

La texture multi-granules adhère uniformément aux protéines et aux légumes, créant une croûte caramélisée à la chaleur directe sans nécessiter de sel pour développer les saveurs.

Cet assaisonnement polyvalent constitue une base culinaire adaptable, fonctionnant aussi bien comme mélange à frotter sec (dry rub) que comme base aromatique concentrée à mélanger avec du vinaigre et de la pâte de tomate pour vos sauces barbecue maison.

S'éloignant des mélanges d'épices industriels qui utilisent le sel de table raffiné comme agent de remplissage, cette formulation sans sel permet un contrôle total de l'apport en sodium tout en conservant une complexité aromatique riche.

• Marque : Kanel

• Gamme de produits : Sels de mer gourmets et mélanges d'épices artisanaux

• Type de produit : Mélange pour barbecue sans sel / Assaisonnement gourmet

• Poids net : 95 g (3,4 oz)

• Ingrédients : Sucre brun, ail, poivre noir, piments chili, oignon, épices

• Informations sur les allergènes : Transformé dans une installation manipulant également de la moutarde, du sésame, des noix et du blé

• Attributs nutritionnels et qualité : 100 % sans sel (0 mg de sodium), formulation sans gluten, sans conservateurs, sans colorants ni arômes artificiels, préparé à Montréal
  

• Conseils d'entretien et de stockage : Conserver dans un garde-manger frais et sec, à l'abri de la chaleur directe, de la vapeur de la cuisinière et de l'humidité ; assurez-vous de bien refermer le couvercle après chaque utilisation pour garder les granules de sucre brun fluides

• Utilisation idéale : Pour assaisonner des brochettes de crevettes grillées, du poisson blanc et des biftecks ; à mélanger avec du vinaigre et du ketchup pour des sauces barbecue maison à faible teneur en sodium ; pour enrober des ailes de poulet rôties ; ou à saupoudrer sur des frites de patates douces et de la courge rôtie