Poêle en acier inoxydable à trois couches SuperSteel, 32 cm / 12,5 po

Détails

Métallurgie Tri-Ply Clad haut de gamme et performances culinaires extra-larges

La poêle à frire en acier inoxydable Meyer SuperSteel Tri-Ply Clad de 32 cm/12,5 po représente une œuvre d'art en ingénierie de cuisine domestique, conçue pour apporter un contrôle de niveau professionnel et une efficacité énergétique aux cuisines modernes. Fabriquée fièrement au Canada, cette batterie de cuisine extra-large est forgée à l'aide de deux couches épaisses d'acier inoxydable de première qualité, fusionnées de manière transparente à un noyau central en aluminium conducteur de chaleur. Cette matrice multicouche s'étend de la base plate jusqu'aux parois latérales verticales, garantissant une conductivité thermique exceptionnellement rapide et uniforme, et éliminant les points chauds localisés pour des résultats de cuisson très prévisibles sur une vaste surface de cuisson.

Cet ustensile de cuisson haute performance est doté d'une surface de cuisson interne en acier inoxydable 18/10 non réactif qui préserve les saveurs pures des ingrédients acides comme les tomates ou les sauces de réduction d'agrumes, sans lixiviation métallique. L'acier extérieur magnétique poli miroir offre une rigidité structurelle tout en assurant une compatibilité totale avec les plaques de cuisson à induction à haute efficacité, ainsi qu'avec les surfaces à gaz, électriques, halogènes et céramiques. Conçue pour résister aux applications exigeantes de la cuisine, cette poêle robuste est structurellement conçue pour être utilisée au four jusqu'à 400 °F (204 °C), permettant aux chefs d'exécuter des saisies parfaites sur de grandes coupes de protéines avant de passer au four pour une cuisson lente.

Conçue avec un large diamètre extérieur de 32 cm, cette poêle spacieuse offre une surface exceptionnelle pour faire dorer plusieurs protéines simultanément sans encombrer la poêle. Le cadre architectural est équipé de poignées robustes en acier inoxydable moulé à double rivet, conçues pour rester solidement fixées sans se desserrer au fil des années d'utilisation intensive. Dotée d'un rebord anti-goutte précisément incurvé qui assure un versement propre et sans dégâts des sauces déglacées, et bénéficiant de la garantie à vie exceptionnelle de Meyer, cette poêle à frire durable fabriquée au Canada est conçue pour performer pendant des générations.

• Marque : Meyer Cookware
• Gamme de modèles : Série SuperSteel
• Dimensions : 32 cm / 12,5 pouces de diamètre
• Composition du matériau : Construction professionnelle Tri-Ply Clad (acier inoxydable 18/10, noyau en aluminium, extérieur en acier magnétique)
• Compatibilité avec la table de cuisson : Entièrement optimisée pour toutes les tables de cuisson, y compris l'induction, le gaz, l'électricité, l'halogène et la céramique
• Tolérances thermiques : Résistante au four jusqu'à 400 °F / 204 °C
• Configuration de la poignée : Poignée robuste en acier inoxydable moulé à double rivet
• Garantie : Garantie à vie exceptionnelle de Meyer
• Origine : Fabriqué fièrement au Canada