Cocotte en acier inoxydable Nouvelle de 5,4 L avec couvercle en verre trempé

Détails

Architecture métallurgique haut de gamme 18/10 et brasage thermique à haute capacité

Le faitout de 5,4 L en acier inoxydable Meyer Nouvelle représente la nouvelle génération de fabrication culinaire domestique, un élément polyvalent et de grande capacité de la toute dernière gamme d'ustensiles de cuisine haut de gamme de Meyer, fièrement fabriquée au Canada. Forgée à partir d'acier inoxydable 18/10 de forte épaisseur, cette marmite polyvalente de qualité commerciale offre une longévité structurelle exceptionnelle et une résistance maximale aux piqûres, à la corrosion ou à la réactivité chimique des aliments pendant une durée de vie d'utilisation intensive en cuisine. Spécialement conçu pour reproduire les normes culinaires professionnelles, ce récipient de 5,4 litres est un atout indispensable pour les braisages lents, la cuisson de soupes et de ragoûts complexes pour toute la famille, la préparation de sauces à cuisson lente, la cuisson de pâtes ou la friture de protéines avec une cohérence technique absolue.

Cet instrument culinaire haute performance est doté d'une base entièrement encapsulée avancée, garantissant une conductivité thermique rapide et uniforme et une rétention précise de la chaleur sur toute la surface inférieure. En éliminant les points chauds localisés, la base multicouche avancée assure un contrôle uniforme de la chaleur, permettant aux grains délicats, aux féculents lourds et aux ragoûts riches de mijoter parfaitement sans brûler le fond de la casserole. La conception universelle de la base est entièrement optimisée pour les environnements de cuisine modernes, offrant une compatibilité parfaite avec toutes les tables de cuisson — y compris l'induction haute efficacité, le gaz, l'électricité, l'halogène et les surfaces en céramique — tout en conservant une construction robuste qui passe au four jusqu'à 204 °C (400 °F) pour une séquence de finition sans effort de la table de cuisson au four.

Conçu pour un contrôle ergonomique fiable et une sécurité à long terme, le faitout de 1,936 kg est équipé de poignées latérales en acier inoxydable moulé à double rivetage, robustes et conçues pour rester solidement fixées lors du levage d'un châssis entièrement chargé. Le bord supérieur de la marmite de 12,5 cm de hauteur est doté d'un bec verseur sans goutte d'une précision incurvée, rendu possible par l'architecture en acier épais, garantissant un versement propre et sans déversement des liquides et bouillons chauds. La casserole comprend un couvercle en verre trempé ajusté avec précision, équipé d'un évent à vapeur intégré, permettant une surveillance très visible des aliments tout en relâchant systématiquement la pression excessive pour éviter les débordements. Entièrement lavable au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et couvert par une garantie à vie exceptionnelle, cette marmite fabriquée au Canada offre une expérience de cuisson d'élite conçue pour durer toute une vie.

• Marque: Meyer Cookware
• Gamme de modèles: Série Nouvelle
• Capacité volumique: 5,4 litres (5,7 pintes)
• Dimensions: 34,5 cm de long (avec les poignées) x 25,5 cm de large (haut) x 20 cm de large (bas) x 12,5 cm de haut (17 cm de haut avec le couvercle)
• Poids: 1,936 kg (4,27 lbs)
• Composition du matériau: Acier inoxydable 18/10 de forte épaisseur
• Conception de la base: Base conductrice thermique entièrement encapsulée
• Spécifications du couvercle: Verre trempé haute visibilité avec évent de pression de vapeur intégré
• Compatibilité avec la cuisinière: Convient à toutes les cuisinières, y compris l'induction, le gaz, l'électricité, l'halogène et la céramique
• Tolérances thermiques: Résiste au four jusqu'à 204 °C (400 °F)
• Entretien: Entièrement lavable au lave-vaisselle
• Garantie: Garantie à vie exceptionnelle de Meyer
• Origine: Fièrement fabriqué au Canada