Nouvelle Sauteuse en Acier Inoxydable 24 cm

Détails

Ingénierie métallurgique Premium 18/10 et architecture de braisage thermique à haute libération

La sauteuse Meyer Nouvelle en acier inoxydable de 24 cm représente la nouvelle génération de fabrication culinaire domestique, se présentant comme un récipient de haute utilité, de format professionnel, issu de la dernière gamme d'ustensiles de cuisine haut de gamme de Meyer, fièrement produits au Canada. Forgée à partir d'acier inoxydable 18/10 de forte épaisseur, cette sauteuse de qualité commerciale offre une durabilité structurelle exceptionnelle et une résistance maximale aux piqûres, à la corrosion ou à la réactivité chimique des aliments pendant une durée de vie d'utilisation intensive en cuisine. Conçu pour reproduire les standards culinaires professionnels, ce récipient polyvalent de 24 cm présente de larges surfaces de cuisson plates délimitées par des parois latérales verticales droites, servant de composant essentiel de la cuisine pour saisir les protéines à la poêle, frire peu profondément, déglacer les sauces et exécuter des braises lentes sur la cuisinière.

Cet instrument culinaire haute performance est doté d'une base avancée entièrement encapsulée, garantissant une conductivité thermique rapide et uniforme et un contrôle précis de la chaleur sur toute la surface inférieure. En éliminant les points chauds localisés, la fondation multicouche assure des résultats de préparation alimentaire prévisibles, permettant aux réductions complexes, aux protéines délicates ou aux plats de riz en couches de cuire magnifiquement sans brûler le fond de la casserole. La conception universelle de la base est entièrement optimisée pour les environnements de cuisine modernes, offrant une compatibilité transparente avec toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction haute efficacité, le gaz, l'électricité, l'halogène et les surfaces en céramique, tout en conservant une construction robuste qui passe au four jusqu'à 204 °C (400 °F) pour une cuisson en plusieurs étapes de la cuisinière au four.

Conçu pour un contrôle ergonomique fiable et une durabilité à long terme, le châssis est équipé de poignées robustes en acier inoxydable forgé à double rivet, conçues pour rester solidement fixées sans se desserrer avec le temps. Le rebord supérieur de la poêle est doté d'un bec verseur anti-goutte de forme précise, rendu possible par l'architecture en acier épais, garantissant un versement propre et sans déversement des sauces de réduction, des liquides chauds et des huiles directement sur les plats de service. La sauteuse comprend un couvercle ajusté avec précision, conçu pour retenir la vapeur, l'humidité et les arômes essentiels tout en accélérant uniformément les temps de cuisson. Entièrement lavable au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et couvert par une garantie à vie exceptionnelle, cette sauteuse fabriquée au Canada offre une expérience de cuisson élite conçue pour durer toute une vie.

• Marque: Meyer Cookware
• Gamme de modèles: Série Nouvelle
• Dimensions: 24 cm / 9,5" de diamètre
• Composition du matériau: Acier inoxydable 18/10 de forte épaisseur
• Conception de la base: Base conductrice thermique entièrement encapsulée
• Spécifications du couvercle: Construction assortie à ajustement précis pour la rétention de l'humidité
• Compatibilité avec les plaques de cuisson: Convient à toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction, le gaz, l'électricité, l'halogène et la céramique
• Tolérances thermiques: Va au four jusqu'à 204 °C (400 °F)
• Entretien: Entièrement lavable au lave-vaisselle
• Garantie: Garantie à vie exceptionnelle Meyer
• Origine: Fièrement fabriqué au Canada