Alka

Pilon à cocktail - Tête plate en cuivre

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Détails

Pilon à cocktail professionnel en acier inoxydable plaqué cuivre avec tête d'extraction plate

Le Pilon Alka - Tête plate en cuivre offre un levier mécanique équilibré, une extraction aromatique efficace, et un style métallique chaleureux conçu pour la préparation de cocktails artisanaux, le pressage botanique, et le service de bar à domicile.

Forgé en acier inoxydable de qualité alimentaire de haute qualité avec une finition extérieure lustrée plaquée cuivre, cet outil de mixologie essentiel offre un poids substantiel pour écraser les ingrédients de cocktail denses sans nécessiter une force descendante excessive.

La base plate, large et lisse, est conçue pour presser les segments d'agrumes, les quartiers de fruits, et les délicates herbes fraîches proprement, extrayant les huiles essentielles et les jus directement dans les verres à mélange ou les shakers à cocktail sans déchirer les nervures végétales amères ou libérer l'astringence.

Contrairement aux pilon en bois poreux traditionnels qui absorbent les arômes des liquides, retiennent les bactéries, se tachent, ou s'écaillent avec le temps, ce corps en acier inoxydable non poreux maintient l'intégrité hygiénique et résiste au transfert de saveurs entre les différentes préparations de cocktails.

La finition en cuivre poli introduit un centre visuel chaleureux pour les chariots-bars ouverts et les stations à cocktail modernes, associant la fonctionnalité à une esthétique vintage raffinée.

Pour préserver le placage protecteur en cuivre et conserver son éclat métallique brillant, le lavage à la main avec de l'eau chaude savonneuse et un séchage immédiat est recommandé.

Marque : Alka
Gamme de produits : Articles de bar professionnels & Outils de mixologie
Type de produit : Pilon à cocktail / Pilon à cocktail
Finition & Couleur : Placage en cuivre poli
Conception de la tête : Base d'extraction plate et lisse
Entretien & Soin : Lavage à la main uniquement ; laver avec un savon à vaisselle doux, rincer abondamment, et sécher immédiatement avec un chiffon doux pour protéger la finition en cuivre
Principaux avantages : Le noyau en acier de qualité alimentaire non poreux empêche l'absorption des saveurs et l'accumulation de bactéries ; la tête plate presse les agrumes et les herbes sans pulvériser les feuilles délicates en débris amers
Idéal pour : Old Fashioneds, smash d'agrumes, infusions d'herbes botaniques, mocktails riches en fruits, réceptions de fêtes, et coffrets cadeaux de bar à domicile raffinés