Planche à découper en érable 18x24x1 pouce

Détails

Surface de coupe en bois dur canadien massif à grain de bord et planche de préparation de cuisine réversible fonctionnelle

La planche à découper Labell en érable offre un équilibre structurel exceptionnel et une capacité d'espace de travail étendue aux environnements culinaires exigeants, conçue de manière experte pour offrir une surface de coupe stable et adaptée aux couteaux pour les flux de travail de préparation intenses.

Fabriquée au Canada à partir d'érable à sucre canadien issu de sources durables, cette planche de boucher à grain de bord de 18 x 24 x 1 pouce (45,72 x 60,96 x 2,54 cm) offre une haute densité, des propriétés antibactériennes naturelles et une résilience des fibres durable contre les contacts répétés avec les couteaux.

La géométrie du panneau en bois de bout massif présente une disposition lisse et réversible à double face, réalisant une magnifique harmonie physique qui permet aux cuisiniers amateurs et aux chefs professionnels d'alterner entre le découpage des protéines crues et la découpe des produits frais.

Cet accessoire de cuisine robuste met en valeur des motifs de grain de bois d'érable riches et naturels qui apportent une chaleur culinaire authentique aux comptoirs de cuisine, aux îlots de préparation et aux stations de découpe de buffet.

Loin des planches en plastique synthétique ternes ou des tapis composites minces qui se déforment et se marquent profondément, cette construction en bois dur massif de 12,25 lb offre une stabilité inégalée sur les surfaces de comptoir sans glisser lors des coups de couperet ou de couteau de chef lourds.

La vaste surface offre amplement d'espace pour rouler la pâte à pâtisserie, découper des rôtis de fêtes ou préparer de grandes planches de charcuterie, ce qui en fait un atout de cuisine essentiel de qualité héritage pour les chefs amateurs passionnés et les lignes de préparation commerciales.

• Marque : Labell
• Type de produit : Planche à découper en bois dur à grain de bout / Bloc de boucher réversible
• Matériau : 100 % érable à sucre canadien (bois dur massif)
• Construction du grain : Grain de bout
• Dimensions : 18 pouces de largeur x 24 pouces de longueur x 1 pouce d'épaisseur (45,72 x 60,96 x 2,54 cm)
• Poids : 12,25 lb (5,56 kg)
• Conception de la surface : Surface de coupe plate réversible double face
• Instructions d'entretien : Laver à la main à l'eau tiède avec un savon doux ; sécher immédiatement à la verticale ; traiter régulièrement avec de l'huile minérale de qualité alimentaire ou un revitalisant à la cire d'abeille pour planches à découper ; ne pas tremper dans l'eau ni laver au lave-vaisselle
• Idéal pour : Hacher des ingrédients lourds, couper de grandes pièces de viande, découper des rôtis, pétrir et rouler la pâte à pâtisserie, ou présenter de grandes planches de charcuterie et de dégustation