Flor de Sal D'es Trenc Naturel 180g

Détails

Flor de Sal d'Es Trenc Natural est un sel marin majorquin rare et artisanal, récolté selon une méthode millénaire et travaillé à la main avec un soin exceptionnel. De sa récolte à son conditionnement, le sel reste intact, préservant ainsi sa pureté authentique.

Les cristaux délicats en forme de fleur peuvent présenter de légères variations de couleur et de texture dues à leur origine naturelle. L'une de leurs caractéristiques principales est l'humidité résiduelle naturelle conservée lors du séchage au soleil, qui contribue à la texture légèrement croquante et à la saveur minérale pure du sel.

Riche en magnésium, minéraux et oligo-éléments, cette fleur de sel sublime la saveur naturelle de tous les ingrédients. Son arôme délicat et sa texture fine en font un sel de finition indispensable pour la cuisine du quotidien, les plats gastronomiques et la cuisine contemporaine.

La Flor de Sal d'Es Trenc Natural révèle aussi des talents inattendus. Saupoudrée sur des caramels, des desserts au chocolat ou une crème brûlée, elle crée un magnifique contraste de douceur et de sel. Elle est également idéale pour givrer les verres à cocktail ou apporter une touche finale aux plats froids et aux assiettes estivales.

Caractéristiques:

• Flor de Sal de Majorque de première qualité, récoltée à la main
• Naturellement riche en minéraux, oligo-éléments et magnésium
• Cristaux doux et délicats à l'humidité naturelle
• Rehausse la saveur de tous les plats grâce à sa salinité douce et pure.
• Excellent sur les légumes, les viandes, les fruits de mer et les salades.
• Magnifique sur les desserts, les chocolats et les cocktails.

Parfait pour : les cuisines gastronomiques, la finition des plats, l'accord mets et vins avec les desserts, les tapas, les cocktails et tous ceux qui apprécient le sel artisanal de haute qualité.