Casserole en acier inoxydable 3 L Confederation avec couvercle

Détails

Ingénierie métallurgique Premium 18/10 et architecture de braisage thermique à double poignée

La cocotte 3L en acier inoxydable Meyer Confederation représente une prouesse dans la fabrication culinaire domestique, se présentant comme un ustensile hybride polyvalent et très utile, issu de la gamme premium Confederation fièrement fabriquée au Canada. Forgée dans un acier inoxydable 18/10 épais, cette poêle de qualité commerciale offre une longévité structurelle exceptionnelle et une résistance maximale aux piqûres, à la corrosion ou à la réactivité chimique des aliments sur une durée de vie d'utilisation intensive en cuisine. Conçu intentionnellement avec la large surface de cuisson à profil bas d'une sauteuse professionnelle, cet ustensile de 3 litres est doté d'une configuration intégrée à double poignée latérale plutôt que d'une poignée longue traditionnelle, ce qui en fait un atout indispensable pour l'élaboration de sauces complexes, la saisie de protéines, le rôtissage de légumes de saison et l'exécution de recettes familiales rapides du quotidien avec un équilibre structurel absolu.

Cet instrument culinaire haute performance est conçu avec une base entièrement encapsulée avancée qui garantit une conductivité thermique rapide et une rétention précise de la chaleur sur toute la surface inférieure. En éliminant les points chauds localisés, la fondation multicouche assure un contrôle uniforme de la chaleur, permettant aux liquides de déglacage délicats, aux réductions de crème épaisse ou aux céréales en couches de mijoter magnifiquement sans brûler le fond du pot. La conception de la base universelle est entièrement optimisée pour les environnements de cuisine modernes, offrant une compatibilité parfaite avec tous les types de cuisinières – y compris les plaques à induction, à gaz, électriques, halogènes et vitrocéramiques à haute efficacité – tout en conservant une construction robuste qui passe au four jusqu'à 204°C (400°F) pour une présentation sans effort de la cuisinière à la table.

Conçu pour un contrôle ergonomique fiable et une sécurité à long terme en cuisine, le châssis de 1,462 kg est équipé de poignées latérales en fonte d'acier inoxydable à double rivetage, conçues pour rester solidement fixées lors de manipulations à haute température. Le couvercle en acier inoxydable assorti, parfaitement ajusté, se verrouille fermement sur le rebord supérieur de 23,5 cm pour retenir la vapeur, l'humidité et les nuances nutritives essentielles à l'intérieur de l'écosystème de cuisson, assurant une cuisson uniforme et rapide des aliments. Fini avec un bec verseur anti-goutte précisément incurvé, rendu possible par l'architecture en acier épais, cette cocotte de 8,5 cm de hauteur assure un versement propre et sans déversement des bouillons et des sauces réduites. Entièrement lavable au lave-vaisselle pour une désinfection rapide après la cuisson, cette pièce durable fabriquée au Canada est assortie d'une garantie à vie exceptionnelle pour une fiabilité professionnelle sur plusieurs générations.

• Marque : Meyer Cookware
• Gamme de modèles : Série Confederation
• Capacité : 3,0 litres (3,17 quarts)
• Dimensions : 31,5 cm de longueur (poignée à poignée) x 23,5 cm de largeur (haut) x 19 cm de largeur (bas) x 8,5 cm de hauteur (13 cm de hauteur avec couvercle)
• Poids : 1,462 kg (3,22 lb)
• Composition du matériau : Acier inoxydable 18/10 épais
• Ingénierie de la base : Base conductrice thermique entièrement encapsulée
• Compatibilité des tables de cuisson : Optimisée pour toutes les tables de cuisson, y compris l'induction, le gaz, l'électricité, l'halogène et la vitrocéramique
• Tolérances thermiques : Résistant au four jusqu'à 204°C (400°F)
• Assemblage de la poignée : Boucles latérales en fonte d'acier inoxydable à double rivetage robustes
• Entretien : Entièrement lavable au lave-vaisselle
• Garantie : Garantie à vie exceptionnelle Meyer
• Origine : Fièrement fabriqué au Canada