Sel au citron brûlé 60g

Détails

Rehaussez vos plats d'une touche d'acidité et de contraste avec le sel de mer au citron grillé de Kanel. Ce mélange saisissant associe sel noir, citron acidulé, fleur d'hibiscus et une pointe d'huile essentielle de citron pour créer un assaisonnement à la fois acidulé et fumé, sombre et lumineux. Sa saveur évoque la douceur d'une nuit d'été, où les agrumes et le grillé se marient harmonieusement.

Idéale comme sel de finition gastronomique, elle sublime les poissons blancs, la burrata crémeuse, les légumes grillés, les produits de saison ou les fruits de mer. Une petite pincée apporte une touche d'agrumes et un effet visuel saisissant, ce qui en fait un choix exceptionnel pour un dressage élégant et une cuisine maison raffinée.

Pour tous ceux qui recherchent un sel de finition luxueux et unique, ce mélange offre à la fois sophistication et polyvalence.

Caractéristiques

• Sel de la mer noire infusé au zeste de citron et à l'hibiscus
• Profil aromatique acidulé, vif et légèrement fumé
• Crée un contraste saisissant pour le dressage et la présentation.
• Idéal pour le poisson, les légumes, la burrata et les plats légers
• Un sel de finition gastronomique pour une cuisine raffinée

Ingrédients

Sel noir (sel marin, charbon actif issu de coques de noix de coco), zeste de citron, fleur d'hibiscus, huile essentielle de citron

Idéal pour :

Fruits de mer, plats d'été, dressage élégant, planches de burrata, légumes rôtis, cocktails et collections de produits d'épicerie fine.