Détails
Ingénierie métallurgique 18/10 de qualité supérieure et base encapsulée extra-large avec poignée d'appoint
La poêle à frire en acier inoxydable Meyer Accolade de 32 cm représente l'apogée de la fabrication culinaire domestique, se présentant comme une offre extra-large de format professionnel issue de la première gamme d'ustensiles de cuisine de haute qualité fièrement produits au Canada. Forgée à partir d'acier inoxydable 18/10 de forte épaisseur, cette poêle de qualité commerciale offre une durabilité exceptionnelle, une intégrité structurelle et une résistance à la corrosion ou à la réactivité alimentaire pendant des années d'utilisation intensive en cuisine. Conçue pour reproduire les standards culinaires professionnels, cette poêle spacieuse excelle dans la saisie à haute capacité de grandes pièces de viande de première qualité, le croustillant de portions multiples de filets de poisson, le rôtissage de légumes de saison et l'exécution de sauces de réduction lisses avec une précision technique.
Cet ustensile de cuisine haute performance est doté d'une base entièrement encapsulée et liée par impact qui garantit une conductivité thermique rapide et une rétention précise de la chaleur sur toute la surface de cuisson extra-large. En éliminant les points chauds localisés, la fondation multicouche avancée assure un contrôle uniforme de la chaleur, permettant aux protéines délicates et aux sauces complexes de cuire magnifiquement et de manière prévisible. La configuration de base universelle est entièrement optimisée pour les environnements de cuisine modernes, offrant une compatibilité parfaite avec tous les types de cuisinières — y compris l'induction à haute efficacité, le gaz, l'électricité, l'halogène et la céramique — tout en conservant une construction robuste qui passe au four jusqu'à 204 °C (400 °F) pour une finition parfaite de la table de cuisson au four.
Conçue pour un contrôle ergonomique fiable et une durabilité à long terme, la poêle est équipée de poignées principales en acier inoxydable moulé, robustes et à double rivetage, conçues pour rester solidement fixées sans se desserrer avec le temps. Pour s'adapter à la capacité volumétrique substantielle de cette taille de 32 cm, une poignée d'appoint intégrée est rivetée en permanence sur le bord opposé, assurant un transport sûr, équilibré et à deux mains lors du déplacement d'une poêle entièrement chargée entre la table de cuisson, le four et le comptoir. Le bord supérieur est doté d'un rebord anti-goutte précisément incurvé, rendu possible par l'architecture en acier de forte épaisseur, assurant un versement propre et sans déversement des liquides et des sauces de déglacer directement sur les plats de service. Entièrement lavable au lave-vaisselle pour une désinfection sans effort et couverte par une garantie à vie exceptionnelle, cette poêle fabriquée au Canada offre une expérience de cuisson de niveau professionnel optimisée pour des performances durables à vie.
Marque : Meyer Cookware
Gamme de modèles : Série Accolade
Dimensions : 32 cm / 12,5" de diamètre
Composition du matériau : Acier inoxydable 18/10 de forte épaisseur
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Ingénierie de la base : Noyau thermique entièrement encapsulé, lié par impact
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Caractéristiques des poignées : Poignée principale sécurisée à double rivetage plus une poignée d'appoint en acier inoxydable moulé
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Compatibilité avec les tables de cuisson : Optimisée pour toutes les tables de cuisson, y compris l'induction, le gaz, l'électricité, l'halogène et la vitrocéramique
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Tolérances thermiques : Résistant au four jusqu'à 204 °C (400 °F)
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Entretien : Entièrement lavable au lave-vaisselle
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Garantie : Garantie à vie exceptionnelle de Meyer
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Origine : Fièrement fabriqué au Canada
