{"product_id":"valrhona-jivara-40-milk-chocolate-bar-70g","title":"Tablette de chocolat au lait Valrhona Jivara 40 % 70 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe chocolat au lait qui a tout changé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Pendant des années, le chocolat au lait a été défini par le sucre plutôt que par le cacao, jusqu'à ce que Valrhona crée Jivara. Premier chocolat au lait à offrir un goût de cacao authentique et prononcé grâce à sa teneur élevée de 40 % de cacao, Jivara a établi une nouvelle norme en matière de gourmandise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Cette tablette séduit le palais par sa texture soyeuse et onctueuse, sans rien perdre de son intensité. Son profil aromatique unique allie des notes lactées et chocolatées à la chaleur de la vanille et à une finale maltée caractéristique. Contrairement aux chocolats au lait classiques, Jivara utilise du sucre roux et du véritable extrait de vanille pour créer une profondeur de saveur qui saura conquérir même les plus fervents amateurs de chocolat noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eProfil aromatique\u003c\/strong\u003e : Crémeux et chocolaté avec des notes distinctes de vanille et de malt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eUne nouvelle norme\u003c\/strong\u003e : Le premier chocolat au lait conçu pour mettre en valeur le goût des fèves de cacao plutôt que leur seule saveur sucrée.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTeneur en cacao\u003c\/strong\u003e : 40 % (Grand Cru Lait).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eIngrédients clés\u003c\/strong\u003e : Beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre brun et extrait de malt d'orge.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eIdéal pour\u003c\/strong\u003e : grignoter ou créer des mousses, des ganaches et des crèmes glacées de qualité supérieure.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eDurée de conservation\u003c\/strong\u003e : À consommer de préférence dans les 15 mois.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eInformations allergènes\u003c\/strong\u003e : Contient du lait et du gluten (orge). Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e Le summum du plaisir crémeux pour ceux qui apprécient la complexité.\u003c\/p\u003e","brand":"Valrhona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51927000645924,"sku":"VA6674","price":13.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/4169\/3474\/files\/ValrhonaJivaraChocolateBar70g_2_de571c54-3e47-48cc-91e1-5e44930bd4d3.jpg?v=1768356947","url":"https:\/\/papilleurbaine.com\/products\/valrhona-jivara-40-milk-chocolate-bar-70g","provider":"Papille Urbaine - Urban Palate","version":"1.0","type":"link"}