{"product_id":"maple-butter-250g","title":"Beurre d'érable 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeurre d’érable fouetté artisanal du Québec\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe beurre d’érable Bretelles offre une texture onctueuse et facile à tartiner, ainsi qu'un arôme concentré de caramel et de bois, conçu pour le petit-déjeuner, la finition de pâtisseries et l'accompagnement de fromages artisanaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduite au Québec à partir de sirop d'érable 100 % pur et local, cette tartinade composée d'un seul ingrédient est obtenue par réduction thermique, refroidissement rapide et barattage mécanique, sans produits laitiers, huiles ni émulsifiants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa structure microcristalline obtenue glisse sans effort sur les viennoiseries chaudes, fondant en un glaçage velouté et brillant sans se séparer ni déphaser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette tartinade végétale à l'étiquette épurée constitue un indispensable sucré et polyvalent pour les cuisines professionnelles comme domestiques, apportant l'authenticité du terroir régional aux rituels matinaux et aux desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn s'éloignant des tartinades conventionnelles chargées en huile de palme, graisses hydrogénées, beurre laitier et sirop de maïs à haute teneur en fructose, cette tartinade sans produits laitiers repose uniquement sur les sucres naturels de l'érable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe pot en verre recyclable protège l'émulsion fouettée délicate de l'humidité ambiante et préserve sa fraîcheur, ce qui en fait un ajout essentiel au garde-manger pour les menus de brunch, les coffrets cadeaux et la pâtisserie gourmande.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMarque\u003c\/strong\u003e : Bretelles\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGamme de produits\u003c\/strong\u003e : Collection Érable et Terroir du Québec\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eType de produit\u003c\/strong\u003e : Beurre d'érable pur \/ Tartinade d'érable fouettée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePoids net\u003c\/strong\u003e : 250 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Sirop d'érable pur 100 % du Québec\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAttributs diététiques et qualité\u003c\/strong\u003e : Ingrédient unique, sans produits laitiers, naturellement végétalien, sans gluten, sans conservateurs, sans graisses ni sucres ajoutés, fabriqué au Québec\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntretien et stockage\u003c\/strong\u003e : Conserver le pot non ouvert dans un endroit frais et sec à l'abri de la chaleur directe ; réfrigérer après ouverture pour préserver l'émulsion dense et crémeuse et éviter la séparation en surface ; remuer délicatement en cas de décantation naturelle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIdéal pour\u003c\/strong\u003e : Tartiner sur des brioches chaudes, des croissants, des crêpes et du pain au levain ; incorporer dans des glaçages à pâtisserie, des crèmes au beurre et des décorations de gâteaux ; accompagner un cheddar vieilli sur des planches de charcuterie automnales ; ou glacer des légumes racines rôtis\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bretelles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67559101366564,"sku":"LL-30250","price":10.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/4169\/3474\/files\/BrienMapleButter_4.jpg?v=1790449892","url":"https:\/\/papilleurbaine.com\/products\/maple-butter-250g","provider":"Papille Urbaine","version":"1.0","type":"link"}