{"product_id":"cooked-chestnuts-200g","title":"Châtaignes entières cuites 200g","description":"\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChâtaignes entières françaises artisanales cuites à la vapeur et pelées pour des créations culinaires sucrées et salées\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cspan\u003eLes \u003c\/span\u003echâtaignes entières cuites Roger Descours\u003cspan\u003e offrent un profil naturellement sucré,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e aux notes terreuses et une texture tendre et fondante, idéal pour les farces de fêtes,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e les plats mijotés d’automne,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e et les préparations classiques de pâtisserie française.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cspan\u003eCultivées et préparées en France par les spécialistes de la châtaigne Roger Descours,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ces châtaignes entières sont soigneusement triées,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e pelées à la vapeur,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e et précuites en douceur afin de préserver l’intégrité de leur chair sans nécessiter de scarification laborieuse,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e de cuisson à l’eau,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ni d’épluchage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cspan\u003eLeur profil culinaire offre une délicate douceur aux notes de fruits à coque et une chair fondante qui absorbe les jus savoureux des volailles de fêtes rôties et des plats de gibier enrichis, tout en se fondant dans des purées veloutées pour les soupes d’automne et les veloutés crémeux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cspan\u003ePour des préparations sucrées,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e les châtaignes cuites s’intègrent parfaitement aux farces de fêtes,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e aux gâteaux aux fruits festifs,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e aux bûches au chocolat et aux châtaignes,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ainsi qu’aux desserts classiques Mont-Blanc,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e s’accordant harmonieusement avec la vanille de Madagascar,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e le rhum ambré,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e et le cacao corsé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cspan\u003eContrairement aux variétés en conserve conservées dans des sirops sucrés ou des saumures chimiques,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ces châtaignes entières prêtes à l’emploi, conditionnées sous vide,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ne contiennent ni conservateurs artificiels,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e sucres ajoutés,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ni colorants synthétiques.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cspan\u003eLe conditionnement de garde protège les châtaignes tendres de l’oxydation,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e permettant aux cuisiniers amateurs de les réchauffer,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e de les faire revenir à la poêle,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ou de les émietter directement dans des recettes sucrées ou salées, sans préparation préalable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMarque :\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Roger Descours\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGamme de produits :\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Ingrédients culinaires du patrimoine français\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eType de produit :\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Châtaignes entières cuites\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePays d’origine :\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTexture et saveur :\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Tendre,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e crémeuse,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e naturellement sucrée,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e aux notes terreuses\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e et de fruits à coque\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"11,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eApplications culinaires :\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Farce traditionnelle pour volailles rôties,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e gibiers braisés,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e soupes d’automne riches,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e mélanges de légumes rôtis,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e desserts Mont-Blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"11,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eInstructions de préparation et d’utilisation :\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Égoutter si nécessaire ; faire chauffer délicatement dans du beurre à feu doux avant de servir,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ou ajouter directement aux farces de fêtes,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e aux sauces mijotées,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e et aux pâtes à pâtisserie ; convient à la cuisson à la poêle,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e au rôtissage au four,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ou à la purée\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"11,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaractéristiques diététiques et de qualité :\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e 100 % végétalien,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e naturellement sans gluten,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e sans OGM,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e sans sucres ajoutés,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e sans additifs ni conservateurs artificiels\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"11,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eInstructions de conservation :\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Conserver le paquet non ouvert dans un endroit frais et\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e sec, à l’abri de toute source de chaleur directe et de la lumière du soleil ; une fois ouvert,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique et consommer dans les 3 jours\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Roger Descours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68138827219236,"sku":"N0057","price":10.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/4169\/3474\/files\/RogerDescoursCookedChesnuts200g.jpg?v=1794171912","url":"https:\/\/papilleurbaine.com\/products\/cooked-chestnuts-200g","provider":"Papille Urbaine","version":"1.0","type":"link"}