Détails
Couvercle Universel pour Ustensiles de Cuisine et Ingénierie Thermique Avancée à Haute Visibilité
Le Couvercle en Verre Trempé Meyer Accolade 24cm est un accessoire culinaire haut de gamme et d'une grande durabilité, conçu pour assurer un contrôle précis de l'humidité et une isolation thermique pour les grands ustensiles de cuisson. Conçu pour s'adapter parfaitement à toute casserole, poêle, wok ou sauteuse de 24 cm (9,5") de diamètre, ce couvercle universel est un atout essentiel pour les cuisiniers amateurs qui réalisent des techniques complexes de mijotage, de cuisson à la vapeur ou de réduction. L'utilisation de verre trempé d'une clarté cristalline et résistant aux chocs permet un contrôle continu et à haute visibilité du processus de cuisson sans soulever le couvercle, empêchant ainsi la perte critique de chaleur, de vapeur et de nuances de saveur de l'environnement de cuisson.
Ce composant de cuisine haute performance est renforcé par un rebord et un assemblage de poignée intégrés en acier inoxydable robuste, garantissant une intégrité structurelle exceptionnelle et une résistance à la déformation sous les changements thermiques extrêmes. L'architecture en verre trempé de qualité industrielle est dotée d'une ventilation à vapeur intégrée spécialisée, une caractéristique technique conçue pour libérer systématiquement l'excès de pression et d'humidité ambiante afin d'éviter le débordement tout en maintenant des niveaux d'humidité intérieure optimaux. Entièrement optimisé pour les applications culinaires à haute température, le couvercle robuste est structurellement classé comme résistant au four jusqu'à 400°F (204°C), permettant une transition transparente d'une ébullition intensive sur la cuisinière à un braisage lent au four.
Conçue pour résister aux exigences rigoureuses des cuisines résidentielles ou commerciales très fréquentées, la surface en verre non poreuse du couvercle offre une barrière hygiénique exceptionnelle qui résiste aux taches, à la rétention des odeurs et à la réactivité chimique des aliments. La poignée surdimensionnée et rivetée en acier inoxydable est conçue pour accueillir des torchons de cuisine épais ou des maniques en silicone, offrant une prise en main sûre, équilibrée et confiante lors des manipulations à haute température. Entièrement lavable au lave-vaisselle pour une désinfection rapide après la cuisson, ce couvercle durable de 24 cm agit comme une pièce de remplacement ou de mise à niveau très fiable qui se coordonne magnifiquement avec les collections existantes d'ustensiles de cuisson en acier inoxydable ou antiadhésifs.
- Marque: Meyer Cookware
- Ligne de Modèle: Compatibilité Série Accolade
- Dimensions: 24cm / 9.5" de Diamètre
- Composition du Matériau: Verre Trempé Résistant aux Chocs et Acier Inoxydable Robuste
- Configuration de la Ventilation: Évent Physique Intégré pour la Pression de la Vapeur
- Tolérances Thermiques: Convient au Four jusqu'à 400°F / 204°C
- Style de Poignée: Poignée Boucle en Acier Inoxydable Coulé Riveté Durable
- Entretien: Entièrement Lavable au Lave-Vaisselle
- Utilisation Universelle: S'adapte à toutes les casseroles, poêles à frire, sauteuses et poêles standard de 24 cm
