Détails
Ingénierie métallurgique haut de gamme 18/10 et architecture thermique multi-récipients complète
La batterie de cuisine en acier inoxydable Meyer Accolade de 11 pièces représente le summum de la fabrication culinaire domestique, constituant une base polyvalente et de grande capacité parmi la première gamme d'ustensiles de cuisine haut de gamme fièrement fabriqués au Canada. Forgée à partir d'acier inoxydable 18/10 de forte épaisseur, cette collection de qualité commerciale offre une longévité structurelle exceptionnelle et une résistance maximale à la piqûre, à la corrosion ou à la réactivité chimique des aliments, et ce, pendant toute une vie d'utilisation intensive en cuisine. Spécialement conçu pour reproduire les normes culinaires professionnelles, ce système multi-récipients sélectionné constitue une solution de cuisine complète, offrant aux chefs à domicile les outils précis requis pour les braisages lents, les saisies à haute température, la cuisson à la vapeur de précision et la réduction technique.
Cet ensemble culinaire haute performance est conçu avec une base entièrement encapsulée et collée par impact sur chaque récipient principal, ce qui garantit une conductivité thermique rapide et une rétention précise de la chaleur sur toute la surface inférieure. En éliminant les points chauds localisés, la base multicouche avancée assure un contrôle uniforme de la chaleur, permettant aux céréales délicates, aux féculents lourds et aux réductions riches de cuire magnifiquement sans brûler. La configuration de base universelle est optimisée pour les environnements de cuisine modernes, offrant une compatibilité parfaite avec tous les types de cuisinières – y compris les plaques à induction, à gaz, électriques, halogènes et vitrocéramiques à haute efficacité – tout en conservant une construction robuste qui passe au four jusqu'à 204 °C (400 °F) pour une séquence de finition sans effort de la cuisinière au four.
Conçue pour un contrôle ergonomique fiable et une sécurité à long terme en cuisine, chaque pièce est équipée de poignées robustes en acier inoxydable moulé à double rivetage, conçues pour rester solidement fixées pendant les manœuvres à haute température. Les couvercles en acier inoxydable assortis et ajustés se verrouillent fermement sur les rebords pour retenir la vapeur, l'humidité et les nuances nutritionnelles essentielles dans l'écosystème de cuisson, garantissant une cuisson uniforme et rapide des aliments. Doté de bords précisément incurvés et anti-goutte, rendus possibles par l'architecture en acier épais, pour un versement propre et sans éclaboussures, et entièrement lavable au lave-vaisselle pour une désinfection rapide après la cuisson, cet ensemble durable fabriqué au Canada est couvert par une garantie à vie exceptionnelle pour une fiabilité professionnelle pendant des générations.
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Marque : Meyer Cookware
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Gamme de modèles : Série Accolade
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Configuration de l'ensemble : Collection culinaire complète de 11 pièces
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Composants inclus : Casserole de 1,5 L avec couvercle, casserole de 2 L avec couvercle, casserole de 3 L avec couvercle, cocotte de 5 L avec couvercle, insert vapeur de 2,7 L, poêle à frire de 24 cm et 1 couvercle assorti pour la poêle/cocotte (5 couvercles au total)
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Composition du matériau : Acier inoxydable 18/10 de forte épaisseur
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Conception de la base : Noyau thermique entièrement encapsulé et collé par impact
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Compatibilité avec les plaques de cuisson : Optimisé pour toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction, le gaz, l'électricité, l'halogène et la vitrocéramique
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Tolérances thermiques : Résistant aux hautes températures du four jusqu'à 204 °C (400 °F)
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Assemblage de la poignée : Boucles et poignées robustes en acier inoxydable moulé à double rivetage
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Entretien : Entièrement lavable au lave-vaisselle
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Garantie : Garantie à vie exceptionnelle Meyer
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Origine : Fièrement fabriqué au Canada
** Non disponible pour l'expédition. Disponible uniquement pour le ramassage en magasin.
