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Le four français présente les mêmes excellentes caractéristiques de cuisson que la Cocotte. La fonte émaillée répartit la chaleur uniformément pour de meilleurs résultats et maintient la température pendant longtemps, afin que les aliments restent chauds tout au long du repas. La structure en gouttes de Chistera crée un effet Aroma Rain : l'humidité qui s'évapore est restituée sur les aliments, rendant la viande tendre et rehaussant la saveur des ingrédients.
Le design exquis du couvercle fait vraiment ressortir le four français et ajoute une touche intéressante à la table lorsqu'il est utilisé pour servir. Avec sa forme conique et ses bords arrondis, le four français est idéal pour tous les plats fréquemment remués, permettant à la cuillère de cuisson d'atteindre chaque recoin. Essayez-le avec des recettes telles que le « pilaf de légumes au safran et poitrine de poulet » ou un risotto crémeux. Le four français convient à tous les types de feux et peut également être utilisé à l'intérieur du four, par exemple pour cuire du pain avec une forme parfaitement arrondie.
